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ピーナッツアレルギーの少女,キスをして死亡

カナダのケベック州にてピーナッツ・アレルギーを持つ少女(15歳)が、ピーナツ・バターのお菓子を食べていたボーイフレンドとキスした後、ショック症状により死亡する事故があった。(CNNニュースより)


アレルギーがあるとはいえ,キスで死ぬという事故は異例.

ピーナッツは特定原材料と呼ばれ,アレルギー食品として加工食品に対し,原材料表示の義務がある食材です.
ちなみに表記名はピーナッツではなく,落花生です.
その他のアレルギー食品について気になる人は過去ログの「アレルギー食品表示義務」をご覧下さい.

アレルギーのある人はもちろんですが,アレルギーのない人も原材料表示とキスには気をつけましょう.


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