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盛岡冷麺 ぴょんぴょん舎

ぴょんぴょん舎


岩手に出張に行ったおり、友人に教えてもらった店で盛岡冷麺食べました!

ぴょんぴょん舎という店です!辛さを選べます。コシがある麺にしっかりと味のした牛骨スープがよく合い、キムチやナムルが美味しくて、いいアクセントでした。
韓国冷麺は味にクセのあるものも多いですが、これは食べやすかったです。

平壌冷麺(韓国冷麺)は細麺ですが、盛岡冷麺は太く、透き通ったものになります。
盛岡冷麺に冷麺が登場した当初、平壌冷麺同様に麺にソバ粉をまぜていたそうです。いまでもソバ粉の入った盛岡冷麺も食べることができます。
盛岡冷麺と平壌冷麺を食べ比べても楽しいかもしれませんよ。
ちなみに通販で麺も取り寄せ可能です。

店舗は本店は駅から15分ほどですが、駅前に支店があります。
盛岡に行った際は、わんこそばだけでなく、冷麺もどうぞ!

ぴょんぴょん舎ホームページ


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